Fácil, rápida, com ingredientes simples e dá para toda a família. Assim é esta receita de queques de iogurte, da autoria da nutricionista Ana Goios. 

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Ingredientes (rende 8):
2 ovos
80 g de flocos de aveia
40 g de farinha de aveia 
1 iogurte sólido magro (natural ou de aromas)
100 g de puré de fruta
1 colher de chá de fermento
Canela q.b. (opcional)

Modo de preparação:
1- Misture os ovos, o iogurte e o puré de fruta.
2- Adicione os flocos, a farinha e o fermento, envolvendo bem. 
3- Coloque em formas e leve ao forno a 180ºC, pré-aquecido, durante 20 a 25 minuto.

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