Não imagina como é fácil fazer estes 'muffins' saudáveis de mirtilo e iogurte, sem açúcar adicionado e com cerca de 48 calorias. A nutricionista Francisca Oliveira ensinou a sua receita, numa publicação feita na rede social Instagram.
Ora aprenda.
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Ingredientes:
1 e 1/2 chávena de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de sumo de limão
1 banana madura esmagada
1 iogurte
1/4 chávena de azeite
1 ovo
1 chávena de mirtilos
Modo de preparação:
1- Comece por esmagar a banana.
2- Misture a banana esmagada com o ovo e o azeite.
3- Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e algumas gotas de limão.
4- Depois, junte o iogurte e envolva tudo muito bem.
5- Acrescente os mirtilos e coloque em formas de 'muffin'.
6- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 15 a 20 minutos.
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