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Só precisa de 10 minutos para fazer este molho saudável (e delicioso)

Pode usar em sanduíches ou comer com vegetais crus em palitos.

Só precisa de 10 minutos para fazer este molho saudável (e delicioso)
Notícias ao Minuto

11:31 - 01/07/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Precisa de comer algo rápido para 'matar' a fome entre refeições? Pode (e deve) apostar em receitas simples como a deste molho de queijo 'cottage' e ervas aromáticas. É o ideal para comer com vegetais crus em palitos ou em sanduíches. Basta seguir as indicações do EatingWell. 

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Ingredientes:
450 g de queijo 'cottage'
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de azeite virgem extra
¼ de chávena de ervas picadas, como salsa, manjericão ou endro, e mais para guarnecer
¼ colher de chá de pimenta moída

Modo de preparação: 
1- Coloque o queijo 'cottage' num processador de alimentos e misture em alta velocidade ao longo de um minuto. Raspe os lados da taça a meio do processo. Junte o sumo de limão, o azeite, as ervas e a pimenta. Misture novamente. 
2- Decore com mais ervas aromáticas. 

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