Quer fazer uma alimentação saudável? Olivia Hedlund, uma terapeuta nutricional, citada no Gloucestershire Live, explica que tem (mesmo) de evitar certos alimentos que fazem disparar os níveis de açúcar no sangue, aumentam significativamente a fome, estão repletos de componentes sintéticos e "causam estragos no ecossistema do seu corpo". Quais?
Infelizmente para muitos, a especialista menciona os cereais de pequeno-almoço. Porquê? "Não existe nenhum benefício para a saúde em começar a manhã com um pico de açúcar no sangue."
Explica ainda que a rápida digestão de cereais ricos em hidratos de carbono e açúcar leva a um aumento temporário dos níveis de energia e, logo a seguir, aumenta a fome.
Reconhece que existem alguns cereais mais saudáveis. Mesmo assim aconselha que os consuma com moderação e acompanhados de proteínas e algumas gorduras para equilibrar eventuais picos de açúcar no sangue.
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