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Desenrasque o almoço com uma salada de tomate e pêssego

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Desenrasque o almoço com uma salada de tomate e pêssego
Notícias ao Minuto

12:11 - 18/07/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Precisa de receitas de salada de verão novas? Pode (e deve) experimentar uma que foi sugerida na Better Homes and Gardens. Porquê? É rápida e a lista de ingredientes inclui tomates e pêssegos. 

 

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Ingredientes:
½ chávena de vinagre balsâmico
¼ de chávena de azeite
1 colher de sopa de mel
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
6 pêssegos médios maduros sem caroço e cortados em fatias
900 g de tomates cortados em fatias 
1 chávena de cebola roxa cortada em fatias finas
1 chávena de queijo feta esfarelado
1 chávena de metades de nozes pecan
½ chávena de manjericão fresco rasgado

Modo de preparação: 
1- Primeiro, numa tigela muito grande, misture o vinagre, o azeite, o mel, o sal e a pimenta preta.
2- Junte os pêssegos, os tomates, a cebola roxa, o queijo e as nozes. Misture bem. Cubra com manjericão. Sirva de imediato.

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