Vai uma fatia deste bolo de manga e cenoura? Veja como se faz
É rápido e muito saboroso. Vai fazer as delícias lá em casa.
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Lifestyle Receitas
Se já bebeu um sumo de manga com cenoura e gostou, certamente irá ficar fã deste bolo. A receita é do 'website' Better Homes & Gardens.
Ingredientes:
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
½ colher de chá de sal
1/4 colher de chá de noz moscada
1/2 chávena de manteiga amolecida
1 chávena de açúcar
2 ovos
1 e 1/4 chávena de sumo de manga
3 chávenas de cenoura ralada
Para a cobertura
1 pacote de queijo creme
1/4 chávena de manteiga amolecida
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 chávenas de açúcar em pó
Modo de preparação:
1- Bata a manteiga em velocidade média e junte o açúcar. Bata por mais dois minutos. Junte os ovos, a farinha e o sumo de manga. Acrescente a cenoura ralada e a noz moscada. Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante 25 minutos.
2- Enquanto isso, faça a cobertura. Bata o queijo creme com a manteiga, o açúcar em pó e a baunilha.
3- Assim que o bolo arrefecer, coloque a cobertura por cima.
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