Pode fazer pães, granolas e até saladas com sementes de girassol. São pequenas e dão um toque crocante a qualquer prato. Há quem as consuma como petisco, mas o melhor é que sejam sem sal ou gordura adicionados. O 'website' Eat This, Not That falou com dois dietistas para conhecer as vantagens destas sementes.

Estão repletas de nutrientes, estimulam o sistema digestivo e são ricas em antioxidantes. Saiba tudo o que tem andado a perder. 

São uma excelente fonte de proteína vegetal

"Não só pode ajudar veganos e vegetarianos receber as suas necessidades de proteína, como são um lanche bastante satisfatório", explica Destini Moody.

Mantêm a pele saudável

"A vitamina E nas sementes de girassol ajuda a proteger a pele dos danos causados ​​pelos raios UV e poluentes ambientais", conta Gianna Masi.

Ajudam a que coma menos

"Podem ajudar a controlar o tamanho das porções e reduzir a ingestão de calorias", continua Destini Moody.

São ricas em fibra

"A  fibra ajuda a sentir-se satisfeito por mais tempo e pode ajudar os níveis de colesterol e a saúde do coração."

Ajudam a ganhar peso de forma saudável

"As sementes são ricas num tipo de gordura chamada gordura poliinsaturada, que pode promover melhor saúde cardíaca."

São ricas em magnésio

"Também é importante para a saúde óssea."

São uma boa fonte de vitamina E

"É um poderoso antioxidante que combate a inflamação no corpo e pode ajudar a proteger as células."

Reforçam o sistema imunitário

"As sementes de girassol também contêm um nutriente importante para o sistema imunitário."
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