POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Faz sempre as mesmas receitas? Tem de provar esta massa com feijão-verde
Só precisa de 30 minutos para fazer esta receita.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Está farto das receitas de sempre? Tem de começar a experimentar combinações diferentes de ingredientes. Por exemplo, na BBC Good Food aconselham uma massa simples com limão, manteiga e feijão-verde. Parece-lhe bem?
Leia Também: Foi o leitor que pediu uma daquelas receitas que é sucesso garantido?
Ingredientes:
2 limões
300 g de massa longa integral como esparguete
300 g de feijão verde cortado
25 g de manteiga sem sal
4 dentes de alho picados
40 g de parmesão ou alternativa vegetariana ralado
1 pequena mão cheia de manjericão picado
Modo de preparação:
1- Descasque a casca de um limão em tiras compridas com um descascador de legumes e deite-as num tacho. Descasque o que sobra do limão. Esprema os dois limões, reserve o sumo e coloque as metades de limão espremidas na panela com a casca. Junte a massa com a água acabada de ferver na chaleira e um pouco de sal. Coza a massa seguindo as instruções da embalagem e adicione o feijão verde nos últimos quatro minutos. Escorra a massa e o feijão verde. Reserve uma caneca cheia da água da cozedura. Deite fora a casca do limão e as metades do sumo.
2- Entretanto, derreta a manteiga numa frigideira grande em lume brando e cozinhe o alho, assim como a maior parte das tiras de casca de limão, ao longo de três a quatro minutos. Junte a massa escorrida e o feijão. Depois, adicione um pouco da água da cozedura reservada e do sumo de limão, o parmesão e a maior parte do manjericão. Misture em lume brando, adicionando mais um pouco da água de cozedura para juntar o molho, se necessário. Tempere com sal, pimenta e o que sobrar do sumo de limão. Polvilhe com o que sobra da casca de limão e o manjericão para servir.
Leia Também: Com dois ingredientes faz uma mousse 'fit' e super tentadora
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Alimentação
-
2
lifestyle Saúde
Quatro dicas para estar protegido contra os germes nos aviões
-
3
lifestyle Mary McFadden
Morreu a estilista norte-americana Mary McFadden aos 85 anos
-
4
lifestyle Gengivas
Roer as unhas é mau, mas existem mais hábitos que afetam as gengivas
-
5
lifestyle Saúde Infantil
Sinais que podem indicar que algo não está bem com os olhos do seu filho
-
6
lifestyle Dicas de Lavandaria
Cola na roupa? Há um truque especialmente útil para quem tem filhos
-
7
lifestyle Receitas
É impossível resistir a esta massa com (muito) queijo e espargos
