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Nunca acompanhe estes alimentos com chá ou café, avisa especialista
É possível que a bebida tenha um efeito negativo na forma como o corpo absorve os nutrientes dos alimentos. Saiba mais.
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Lifestyle Saúde
Gosta de acompanhar refeições como o almoço ou o jantar com uma chávena de chá ou café? Dependendo do que come pode estar na hora de repensar o hábito, avisa Deborah Grayson, farmacêutica e terapeuta nutricional, citada no DailyMail.
Porquê? Segundo a especialista, misturar estas bebidas com alimentos como a carne vermelha e os vegetais de folha verde, "aumenta as hipóteses de desenvolver deficiências graves de nutrientes".
Então, mais especificamente, de acordo com a farmacêutica, os químicos presentes nestas bebidas podem impedem o corpo de absorver ferro, um mineral essencial para o transporte de oxigénio.
"Se tomarmos sempre chá à refeição, podemos ficar anémicos", avisou. Explicou ainda que o risco de anemia - deficiência grave de ferro - torna-se especialmente elevado para as pessoas que menstruam.
Leia Também: Sinais de deficiência de vitaminas que afetam a boca
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