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Clássica e deliciosa. Como fazer uma lasanha de 'comer e chorar por mais'

É uma receita simples. Tome nota!

Clássica e deliciosa. Como fazer uma lasanha de 'comer e chorar por mais'
Notícias ao Minuto

06/11/24 21:02 ‧ Há 2 Horas por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Precisa de aprender uma receita de lasanha infalível e simples? Experimente a que foi recomendada na BBC Good Food. É incrível e saborosa. 

 

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Ingredientes: 
2 colheres de sopa de azeite (e extra para o prato)
750 g de carne picada magra
90 g de presunto 
800 g de passata ou molho de tomate
200 ml de caldo de carne quente
Noz-moscada q.b.
300 g de folhas de lasanha frescas
520 g de molho branco já feito 
125 g de mozzarella em bolas cortada em tiras finas

Modo de preparação: 
1- Primeiro, numa frigideira, aqueça o azeite e cozinhe a carne picada, em duas partes, ao longo de 10 minutos. 
2- Pique o presunto e misture-o na carne. 
3- Junte a passata ou molho de tomate e o caldo de carne quente. Junte um pouco de noz-moscada ralada e tempere. 
4- Deixe ferver e cozinhe em lume brando durante 30 minutos. 
5- Ligue o forno a 180ºC e unte uma assadeira com azeite. 
6- Coloque um terço do molho de carne na assadeira e depois cubra com algumas folhas de lasanha. Regue com cerca de 130 g de molho branco. 
7- Repita para fazer uma lasanha de três camadas. Coloque o que sobra do molho branco por cima. 
8- Espalhe os pedaços de mozarela por cima.
9- Coloque o que sobra do presunto por cima. Leve ao forno durante 45 minutos. Sirva. 

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