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Não desperdice croissants do dia anterior e faça este snack para o lanche
É uma ideia simples e deliciosa.
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Lifestyle Receitas
Já reparou que os croissants achatados são uma tendência nas redes sociais? Quer experimentar? Pode simplesmente aproveitar os croissants duros do dia anterior e seguir as indicações da Better Homes and Gardens.
Leia Também: Junte marshmallows com chocolate e faça um doce que os miúdos vão adorar
Ingredientes:
4 croissants
1/4 de chávena de mostarda em pó dividida
8 fatias de fiambre em fatias finas divididas
1 chávena de queijo 'gruyère' ralado e dividido
1 chávena de queijo cheddar branco ralado e dividido
1/2 chávena de manteiga, cortada em pedaços de 1 colher de sopa, dividida
1/4 de chávena de mel
Modo de preparação:
1- Faça um corte no sentido do comprido em cada croissant. Deixe as extremidades ligadas para criar uma espécie de bolso.
2- Espalhe uma colher de sopa de mostarda no interior de cada croissant.
3- Coloque duas fatias de fiambre, 1/4 de chávena de queijo 'gruyère' e 1/4 de chávena de queijo cheddar no interior do croissant. Repita com os restantes croissants.
4- Coloque os croissants recheados numa tábua de cortar ou numa superfície. Depois achate cada croissant pressionando para baixo com um rolo de massa ou uma panela pesada. Isto ajuda a selar o fiambre e o queijo no interior do croissant.
5- Derreta cerca de duas colheres de sopa de manteiga numa frigideira antiaderente grande em lume médio/baixo. Quando a manteiga estiver derretida, adicione o croissant achatado. Coloque uma panela pesada em cima para pressionar o croissant. Cozinhe durante cerca de três a quatro minutos de cada lado.
6- Espalhe uma colher de sopa de mel por cima do croissant para cobrir ambos os lados. Continue a cozinhar durante mais dois a três minutos. Transfira o croissant para um pedaço de papel vegetal numa tábua de cortar. Limpe a frigideira com uma toalha de papel e repita o processo para fazer os croissants que faltam. Sirva quente.
Leia Também: Receita. O bolo de laranja que deixa um aroma espetacular na cozinha
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