"De um modo geral, considera-se que existe um 'bom' colesterol e um 'mau' colesterol. Um desequilíbrio entre eles aumenta o risco de doença coronária, enfarte do miocárdio ou acidente vascular cerebral", refere o 'website' da rede de saúde CUF.
O ‘website’ EatingWell falou com várias dietistas para perceber quais os vegetais congelados que podem ajudar a reduzir os valores do colesterol no organismo.
O edamame é uma das sugestões partilhadas pela dietista Stephanie Dunne. "Junta vários compostos que podem ajudar a reduzir o colesterol no organismo", explica.
Também as ervilhas são perfeitas. "Uma chávena contém sete gramas de fibras, que ajudam a combater o colesterol". Por outro lado, os espinafres também são ideais. "O espinafre é rico em fibras insolúveis e pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol", refere Daria Zajac.
Percorra a galeria para conhecer estes e outros vegetais congelados que ajudam a reduzir os níveis de colesterol.
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