Tem frigideiras antiaderentes? É importante saber como as usar, limpar e armazenar para não ficarem estragadas e perderem a aderência. Por isso, especialistas, citados no site de Martha Stewart, enumeraram os cuidados obrigatórios para as manter em bom estado.
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Quatro dicas muito úteis para manter as frigideiras antiaderentes em bom estado:
- Cozinhe a temperaturas mais baixas, uma vez que as frigideiras antiaderentes podem aquecer o suficiente para grelhar um bife, por exemplo, mesmo em lume baixo a médio, afirma Ben Leonard, um chef;
- Lave a frigideira à mão, "mesmo que possa ser lavada na máquina de lavar loiça", afirma Alicia Sokolowski do AspenClean. "É mais seguro e ajuda a preservar o revestimento";
- Guarde as suas frigideiras com cuidado. "Evite empilhar panelas e frigideiras antiaderentes diretamente umas sobre as outras", afirma Morgan Eberhard, um cientista da Procter & Gamble. Se não conseguir evitar pode guardá-las colocando "um pano macio entre as panelas para proteger a superfície antiaderente";
- Opte por utensílios de cozinha de silicone ou madeira em vez de metal para evitar riscar a superfície antiaderente, aconselha o chef.
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