Ramen instantâneo pode ser uma ótima opção nos dias em que não tem vontade de cozinhar e fome. É uma refeição muito rápida que pode ser melhorada com os ingredientes certos. Quais? Especialistas da Good Housekeeping têm recomendações.
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Formas simples de fazer um 'upgrade' ao ramen instantâneo:
- Junte um ovo. É simples! "Só tem de colocar o ovo numa panela com água a ferver, reduzir para lume brando e cozinhar durante seis minutos" e, depois, "retire o ovo para uma tigela com água gelada e descasque-o". Corte ao meio e sirva com o ramen;
- Coloque algum molho ou óleo por cima. Pode apostar em "algo picante, como óleo de malagueta ou sriracha, ou algo para dar um toque de sabor instantâneo, como óleo de sésamo ou molho de tamarindo";
- Tente apostar em 'toppings' crocantes. Pode incluir cebolinhas picadas, sementes de sésamo tostadas, cebola frita ou gengibre em conserva;
- Junte ingredientes ao caldo. Pode adicionar pasta de caril, miso, gochujang ou yuzu;
- Transforme o seu ramen numa refeição mais nutritiva. Recomendam ingredientes como 'pak choi', cogumelos, beringela, frango ou camarões.
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