"O bacalhau é um alimento muito típico português, que se come todo o ano, mas em dezembro ganha um destaque especial", escreve a nutricionista Joana Pinho na rede social Instagram. Por isso mesmo, a responsável partilha uma receita nutritiva de migas de bacalhau.
Tome nota e delicie-se!
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Ingredientes:
Broa
Bacalhau
Sopa de legumes
Azeite
Cebola (opcional)
Alho (opcional)
Especiarias e ervas aromáticas (opcional)
Limão (opcional)
Modo de preparação:
1- Demolhe o bacalhau e, posteriormente, coloque-o numa panela com água a cozer.
2- Pique a fatia de broa.
3- Numa frigideira, coloque o alho e o azeite.
4- Deixe alourar.
5- Adicione o bacalhau às lascas e envolva.
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