Chegou aquela altura do ano em que a maior parte das mesas fica repleta de doces. As rabanadas, os sonhos, os coscorões, o bolo rei ou ainda o bolo rainha. O difícil é escolher. E todos eles partilham um ingrediente em comum: o açúcar. Será que deve trocá-lo por adoçante.
"O açúcar é, sem dúvida, um dos maiores vilões para a saúde oral", afirma o Instituto de Implantologia em comunicado, sublinhando que, "quando consumido em excesso, favorece o crescimento das bactérias presentes na boca, que produzem ácidos capazes de atacar o esmalte dos dentes". Este processo, explica, "contribui para o desenvolvimento de cáries dentárias e pode resultar em sensibilidade dentária. No Natal, o aumento do consumo de doces, bolos e outras sobremesas açucaradas intensifica estes riscos".
Leia Também: Colesterol perigosamente alto? Tenha sempre esta bebida por perto
Mas, boas notícias: existe uma variedade de adoçantes naturais e artificiais que podem ser usados para reduzir o impacto negativo dos doces nas festividades. São eles:
Stevia (adoçante natural): um adoçante natural derivado das folhas da planta Stevia rebaudiana. "Ao contrário do açúcar, a stevia não contribui para o desenvolvimento de cáries, uma vez que as bactérias na boca não a conseguem fermentar";
Eritritol (adoçante natural): o eritritol é outro adoçante natural frequentemente utilizado em sobremesas natalícias. "Tem o benefício de não ser metabolizado pelas bactérias orais. Assim, como a stevia, o eritritol não causa cáries e tem um impacto insignificante na saúde oral";
Leia Também: Três alimentos (comuns) que podem estar a impedi-lo de perder barriga
Aspartame (adoçante artifical): trata-se de um adoçante artificial comum e está presente em muitos produtos alimentares e bebidas 'light'. "Embora seja amplamente utilizado e aprovado por diversas entidades de saúde, o impacto do aspartame na saúde oral ainda é um tema em debate. De qualquer forma, não é fermentado pelas bactérias orais, portanto não contribui diretamente para a formação de cáries. Apesar de não ter efeitos direitos nas cáries, deve ser consumido com moderação";
Xilitol (adoçante natural): o xilitol é um adoçante natural que, "além de não causar cáries dentárias, tem propriedades que ajudam a prevenir as mesmas".
Leia Também: Oito dicas para a sua saúde digestiva não sofrer no Natal e Ano Novo
