Se a sua perdição são pãezinhos de queijo, vai adorar esta versão saudável. Esta receita foi partilhada pelo chef Rui Marques, autor do blogue 'A Pitada do Pai'.
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Ingredientes:
1 chávena de polvilho doce
200 g de queijo cottage, queijo quark ou queijo creme
3 ovos
25 g de parmesão ralado
1 pitada de sal
1 pitada de óregãos
Mistura de queijos ralados (opcional)
Modo de preparação:
1- Numa taça, comece por colocar o queijo cottage ou queijo quark.
2- Adicione o parmesão ralado e o polvilho doce.
3- Amasse tudo muito bem à mão, adicione os ovos e volte a amassar.
4- Finalize com orégãos e fermento em pó. Envolva tudo muito bem e coloque em pequenas formas.
5- Polvilhe com queijo ralado.
6- Leve à ‘air fryer’, a 180ºC, durante 12 minutos.
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