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Afinal, o que são as calorias?
Calorias. Esta é a primeira palavra que vem à cabeça das pessoas que estão a tentar emagrecer ou a seguir um estilo de vida saudável e equilibrado. Mas serão as calorias apenas números?
© Pixabay
Lifestyle Explicação
Contar ou não contar calorias, eis a questão. Calórico ou não calórico? Afinal, o que são calorias?
De uma forma breve, e tendo em conta a definição relacionada com a alimentação, as calorias são números que indicam a quantidade de energia que é necessária para aumentar a temperatura de um quilo de água de 14,4º para 14,5º graus. E como a medida é feita em quilos, usa-se a expressão quilocalorias, daí o cálculo geral das calorias que devem ser consumidas diariamente.
No vídeo acima, é possível compreender o impacto que as calorias têm no corpo, em especial na acumulação ou perda de gordura. Se for consumida mais energia (leia-se calorias) do que aquela que é gasta, o corpo ganha gordura e peso, já se se queimar mais energia (novamente calorias) do que aquelas que se ingerem, o corpo emagrece.
Parece simples, mas não é ‘matemática’ fácil, pois o metabolismo de cada pessoa define a forma como as calorias são aceites no organismo. Contudo, 10% das calorias ingeridas servem para fazer a digestão dos alimentos consumidos, 20% para as atividades físicas praticadas e 70% para proporcionar o bom funcionamento dos órgãos e do organismo.
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