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O ingrediente secreto para ter vegetais assados mais saborosos
Este pode ser um dos acompanhamentos mais saudáveis das suas refeições, mas para potenciar o sabor há um truque que deve conhecer.
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Lifestyle Culinária
Assar vegetais e legumes é uma ótima forma de conseguir um acompanhamento saudável para o almoço ou jantar.
O problema é que às vezes, mesmo que os tempere bem com sal, pimenta e um fio de azeite, ficam um pouco sem sabor.
O site Pure Wow revela um truque que pode fazer com que os seus vegetais assados fiquem com mais sabor: basta regar os seus vegetais e legumes com vinagre branco antes de colocar a assadeira no forno.
O site explica que a acidez do vinagre branco acaba por evaporar com o calor, mas à medida que os seus vegetais vão assando aumenta a intensidade do seu sabor.
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