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Sete alimentos que guarda no frigorífico sem necessidade
Em certos casos, o frigorífico pode estragar os alimentos, tudo por causa da baixa temperatura e da humidade.
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Lifestyle Cuidados
O frigorífico é uma das maravilhas do mundo moderno, pois permitiu aos seres humanos guardar alimentos perecíveis, como leite, queijos, frutas e verduras, por mais tempo.
Contudo, nem sempre a baixa temperatura é necessária na conservação dos alimentos. Em certos casos, o frigorífico pode até estragar certos alimentos, devido à baixa temperatura. Confira uma lista elaborada pelo UOL de alimentos que devem ficar longe do frigorífico:
1. Frutas como banana, melão, abacate, mamão e abacaxi. A textura dessas frutas altera-se quando são guardadas dentro do frigorífico. Elas só devem ir para o ambiente refrigerado após cortadas, mas caso contrário devem permanecer na fruteira.
2. Cebolas. O ideal é conservá-las num local seco e escuro, pois no frigorífico perdem o crocante e murcham. A refrigeração só deve ser feita caso a cebola já esteja picada, num recipiente bem fechado para não espalhar o cheiro.
3. Alho. Tal como a cebola, o alho sobrevive perfeitamente fora do frigorífico, desde que esteja num ambiente com boa ventilação. Caso já tenha sido picado, aplique a mesma regra da cebola.
4. Pão de forma. O frigorífico resseca a massa do pão, deixando-o com uma textura desagradável. Como contém conservantes, o pão de forma pode ser conservado na própria embalagem, num local seco, por alguns dias.
5. Batata. O ambiente húmido do frigorífico não favorece o amido da batata, que se transforma em açúcar e altera o sabor. Por esta razão, mantenha a batata num local seco, fresco e escuro, para evitar que cresçam grelos.
6. Café. O café, seja em pó ou grão, absorve odores e é recomendado para retirar cheiros fortes no frigorífico. Por essa razão, não deve ser guardado no local.
7. Mel. O mel é conhecido por ser um alimento (praticamente) vitalício. Quando refrigerado, o mel fica mais espesso e cristaliza, por isso o ideal é conservá-lo num pote fechado à temperatura ambiente.
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