30 coisas que não sabia sobre fast food!

É impressionante como as cadeias de fast food continuam a 'dominar' o mundo e a cativar cada vez mais os gostos dos consumidores. Este tipo de comida é um dos maiores inimigos da saúde, mas muita gente adora e continua a procurar este tipo de refeição, seja pelo sabor ou por ser rápida, prática e económica. No entanto, há alguns segredos que estas redes de alimentação utilizam e que explicam muito a cobiça por este tipo de produtos. Confira!

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Primeiro restaurante

A primeira rede de fast food moderna chamava-se White Castle e foi aberta nos Estados Unidos em 1921. A cadeia vendia hambúrguers, cachorros quentes e ovos.

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Mastigar

Este tipo de comida leva também menos tempo a mastigar e consequentemente a chegar ao estômago. O corpo não fica saciado e acaba por querer mais.

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Comida rápida

Outra coisa que muitas vezes acontece é que o corpo não percebe quando fica realmente saciado e as pessoas são levadas a consumir mais para ficarem satisfeitas, uma vez que a comida fast food demora a dar o sinal de 'estou cheio'.

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Cores para atrair

As cores utilizadas pelas cadeias de fast food normalmente são o vermelho e o amarelo, por serem cores vivas e atrativas. Isso é uma forma de captar a atenção do consumidor e levá-lo a entrar nestes restaurantes.

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Hamburguers congelados

Os hambúrguers são preparados em grandes fábricas e posteriomente congelados. Isso é uma forma de os restaurantes de fast food servirem a comida mais rápida não tendo de perder muito tempo a grelhar e servirem o cliente na hora.

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Marcas da carne

Além disso, as marcas pretas que muitas vezes vemos nos hambuguers servidos nestes restaurantes são artificiais e criados com aromatizantes com cheiro a fumo para dar a sensação de terem sido grelhados na hora.

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Curiosidade

No passado, as ostras foram um dos primeiros alimentos a serem comercializados como forma de fast food nos Estados Unidos.

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Saladas

As saladas que as cadeias de fast food oferecem podem não ser a melhor opção, uma vez que contêm muitos aditivos na sua composição e podem ter imensas calorias.

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Comida igual

Não importa se é picanha, carne de porco, frango ou vaca porque a comida servida nestes restaurantes tem praticamente o mesmo sabor. As empresas procuram colocar o paladar igual para agradar ao maior número de pessoas possível.

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Ovos

Os ovos das cadeias de fast food não são iguais aos que compramos nos supermercados. Eles Têm uma composição diferente e possuem glicerina e um aditivo alimentar na sua composição.

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Refrigerantes

O refrigerante médio é quase do mesmo tamanho que um grande, uma vez que as pessoas tendem a pedir quase sempre o tamanho médio e as cadeias de fast food optam por aumentar estes copos de forma a levar o cliente a consumir.

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Horário

O horário melhor para comer num restaurante de fast food é entre as 12h e 13h e entre as 19h e 20h, pois é o período em que a comida está mais fresca.

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Cheiro

Também o cheiro da comida é uma forma de o levar a consumir. Muitos restaurantes de fast food optam mesmo por manter a porta aberta para cativar os clientes pelo olfacto.

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Comer à mão

Em quase todos os restaurantes de fast food não existem talheres, mas não é por acaso. Há quem diga que comer com as mãos dá um prazer maior do que comer com garfo e faca e as cadeias de fast food pensaram nisso também.

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Batatas fritas

Este é um dos alimentos que mais cobiça desperta nos clientes. Na verdade, as batatas fritas têm na sua composição cerca de 19 ingredientes juntando intensificadores de sabor, aditivos e outros químicos.

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Bactérias nas máquinas?

As máquinas de refrigerantes raramente são limpas na maioria das cadeias de fast food, uma vez que são muito difíceis de limpar.

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Milk-Shake

Os batidos de leite servidos nos restaurantes de fast food têm duas vezes mais açúcar que a dose recomendada e isso pode explicar o facto de muita gente adorar este tipo de doce servido nestas cadeias.

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Cuidado com o café

Também o café tem alterações na sua composição. Alguns dos que são servidos nestes restaurantes têm uma substância química que atua no sistema nervoso e pode até mesmo causar depressão.

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Promoções

Uma forma de levar o cliente a consumir produtos de fast food prende-se com as promoções e os 'packs' económicos que as cadeias oferecem. As pessoas muitas vezes optam por consumir pacotes completos ou com vários itens.

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Comida para fora

Se optar por levar comida para fora lembre-se que ela vai perder o gosto que tinha em apenas 5 minutos, uma vez que estes alimentos são preparados para consumo imediato.

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Comida saudável?

As variadas opções de comida saudável como saladas, sopas ou carnes de ave são uma forma de tentar persuadir os outros clientes mais resistentes. No entanto, muita desta comida pode ter ainda mais calorias que um simples hambúrguer.

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Mais calorias

Os alimentos de fast food têm mais calorias agora do que no passado. Isso explica-se pela maior variedade de produtos e também pela adição de alguns químicos e açúcares extra.

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Brinquedos

Claro que os brinquedos e brindes colocados nos menus infantis não são por acaso. Estas cadeias de fast food utilizam esta forma de publicidade para captar a atenção e o interesse das crianças.

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Hamburgers instantâneos

Os hambúrguers servidos nas redes de fast food levam apenas entre 30 segundos a 1 minuto a serem servidos, precisamente por causa de já estarem pré-preparados.

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Batatas sem sal

Para não perderem tempo, muitos destes restaurantes acabam por não renovar os produtos e eles acabam por ficar pouco frescos. Uma boa opção é pedir umas batatas sem sal porque assim vão preparar umas exclusivas para si.

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Comidas 'velhas'

Muitas redes de fast food não deitam os produtos que sobraram para o lixo. Assim, alguns alimentos são reaproveitados para posteriormente serem servidos aos clientes.

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Hamburguers de vaca

A carne processada dos hambúrguers pode conter vários pedaços de carne de vaca numa única porção. Já imaginou quantas vacas morrem para servir apenas um hambúrguer?

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Frango

O peito de frango grelhado podia ser uma opção saudável, mas eles muitas vezes são untados com manteiga para evitar que se cole no grelhador.

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Dependência

Algumas substâncias presentes nas comidas de fast food podem causar dependência e levar os clientes a consumir mais. Os químicos e o açúcar podem ser os maiores responsáveis.

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Residuos químicos

No final a cozinha é limpa e os grelhadores e outros itens de cozinha são limpos com produtos químicos super concentrados. Com isso, os primeiros clientes da parte da manhã podem receber estes produtos misturados na comida ou na bebida.

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