POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Portugal rejeitou carne de javali espanhola contaminada com chumbo
A quantidade deste metal pesado, proveniente da munição utilizada para abater os animais, supera em um caso mais de 100 vezes os níveis máximos permitidos.
© REUTERS/Isabel Infantes
País Alimentação
As autoridades portuguesas rejeitaram, nos últimos meses, remessas de carne de caça de javali procedente de Espanha devido aos elevados níveis de chumbo detetados.
Segundo o El País, que avança que Itália rejeitou igualmente algumas destas remessas, a quantidade deste metal pesado, proveniente da munição utilizada para abater os animais, supera em um caso mais de 100 vezes os níveis máximos permitidos.
O Sistema de Alerta Rápida para Alimentos e Rações da União Europeia (RASFF em inglês) detetou um primeiro incidente notificado no passado 8 de novembro pelas autoridades portuguesas com “filetes de carne de javali” nos quais foram detetados níveis superiores a 11 miligramas de chumbo por quilo de produto. Segundo o próprio alerta, supera em 110 vezes "os níveis máximos autorizados", que são de 0,10 miligramas por quilo.
O segundo caso foi notificado por Itália ao RASFF no passado 5 de dezembro. Neste caso, o produto afetado foi "recortes de carne de javali" e os níveis encontrados triplicaram os máximos autorizados.
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar (AESAN) abriu investigações.
"A contaminação da carne de caça pela explosão da munição é um velho problema que pode trazer riscos importantes para a saúde dos consumidores. O chumbo é um metal pesado que se acumula nos tecidos e afeta o desenvolvimento neurológico das crianças. Nos adultos, também causa problemas cardiovasculares e renais, entre outros. Como seu efeito é acumulativo, pode argumentar que um consumo pontual não pode representar um grande risco. O risco pode ser maior para os próprios caçadores e suas famílias, consumidores habituais", explica ao mesmo meio Antonio Juan García Fernández, catedrático em Toxicologia da Universidade de Murcia.
O Notícias ao Minuto contactou a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) para pedir mais informações sobre este caso mas ainda não foi possível obter resposta.
Leia Também: ASAE instaura processos a retalhistas e apreende 56 mil em artigos
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Digestão
Três chás que evitam gases e melhoram a digestão. Cada gole é um alívio!
-
2
-
3
lifestyle Dicas e truques de limpeza
Há uma utilização inesperada para as pastilhas da máquina da loiça
-
4
-
5
fama Rainha Letizia
Suja de lama e debaixo de insultos, rainha Letizia não contém as lágrimas
-
6
lifestyle Alimentação
Nutricionista ensina a preparar castanhas super fáceis de descascar
-
7
-
8
economia Combustíveis
Preço dos combustíveis baixou. E nestes postos são ainda mais baratos
-
9
lifestyle Alimentação
Não erre! Dicas de especialistas para um pequeno-almoço amigo do coração
-
10
