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O que vinha mesmo a calhar eram umas bolachinhas? Nem de propósito! Na rede social Instagram, a nutricionista Mariana Abecassis partilhou uma receita fácil de bolachas crocantes de tapioca e aveia.
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Tome nota!
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Ingredientes:1 ovo120 g de tapioca80 g de farinha de aveia1 colher de sobremesa de manteiga magra1 colher de sopa de adoçante (mistura de xilitol e stevia)Canela em pó
Modo de preparação:1- Numa taça, junte as farinhas, o ovo, o ovo, o adoçante, a canela e a manteiga. Envolva tudo com a ajuda de um garfo até atingir uma consistência de massa. 2- Adicione um pouco mais de farinha para ganhar a consistência certa. 3- Forme as bolachas à mão e coloque-as num tabuleiro de forno.4- Leve ao forno cerca de 30 minutos, a 230ºC.
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