"Estou muito feliz por ter assinado pelo Famalicão. Não poderia pedir melhor acolhimento e pude confirmar que é um clube de topo, com infraestruturas muito boas, muito familiar e que dá bastante visibilidade a todos os jogadores", afirmou o jogador aos canais do clube, garantindo ainda que irá "trabalhar arduamente para poder jogar o mais rapidamente possível".

O avançado, de 25 anos, descreve-se como "um jogador técnico, que procura o golo e que gosta de combinar com os colegas de equipa", comprometendo-se "a colocar as qualidades em prol do coletivo e ajudar a equipa ao máximo".

Simon Elisor esteve ligado ao Metz na última temporada e meia, tendo estado parte desse período emprestado ao Metz.

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