Não há amante de um bom bife de carnes que resista a um espaço dedicado à carne maturada. Se a oferta forem pratos a 10€, o número de interessados no restaurante aumenta em muito.
É mesmo esta a oferta da Oficina da Carne, que abriu há cerca de meio ano no Mercado da Romeira, em Almada. O sucesso foi tal, que os proprietários deste espaço dedicado à carne sentiram necessidade de abrir um segundo, e na procura de uma nova morada, decidiram atravessar a ponte.
É pois no Food Court do Centro Comercial Fonte Nova, em Benfica, que se encontra o restaurante recém aberto que além da típica carta da primeira Oficina da Carne, o novo espaço conta com algumas novidades a nível de carta, de onde se destaca os hambúrgueres.
O sucesso deste tipo de restauração passa pela experiência de José Traitolas, proprietário do espaço que é também responsável pelo 'Contrabando' e pela 'Oficina do Petisco'. Em todos eles, reflete-se a experiência cada nos Estados Unidos, onde Traitolas trabalhou.
