A alimentação é parte importante no tratamento da hipertensão arterial e alguns cuidados devem ser seguidos diariamente, como evitar alimentos fritos e processados, como charcutaria, salgados ou refeições pré-feitas, dando preferência para legumes e frutas frescas.
Adicionalmente, quem sofre de pressão alta deve ainda aumentar o consumo de água, ingerindo entre dois litros a 2,5 litros por dia e praticar exercício físico regularmente, como caminhadas ou corrida, pelo menos três vezes por semana.
Estes são, segundo o Sistema Nacional de Saúde britânico (NHS), os alimentos mais indicados em caso de tensão alta:
- Todas as frutas frescas;
- Queijos sem sal;
- Azeite;
- Água de coco;
- Cereais integrais;
- Sumo de beterraba;
- Ingerir no máximo três ovos por semana. Contabilizar também os ovos presentes nas preparações culinárias, como bolos e tortas;
- Legumes crus e cozidos;
- Carnes magras, como frango e peru.
- Iogurtes light.
Uma dica extremamente importante para quem sofre de hipertensão arterial é restringir o consumo de sal. Alternativamente opte por temperar os cozinhados com especiarias e ervas aromáticas para conferir mais sabor aos alimentos.
