Além de oferecerem benefícios para a saúde, os frutos vermelhos podem ainda ser ingeridos de várias formas. Sumos, in natura, geleias, receitas… é só deixar a imaginação (e o paladar) comandar.
Se ainda não conhece os benefícios dos frutas vermelhos, Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom (SP), em declarações à revista Women’s Health Brasil destaca quatro bons motivos que diga sim a estes poderosos alimentos.
1. Beneficiam a visão
Por terem grandes quantidades de vitamina C, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B, as frutas vermelhas são aliadas à saúde dos olhos, melhorando a capacidade visual diurna e noturna.
2. Têm ação anticancerígena e detox
Os pequenos frutos estão repletos de antocianinas, substância responsável pela coloração avermelhada/arroxeada, que combatem a inflamação e a ação dos radicais livres. Como tal, são anticancerígenos e antioxidantes. “Proporcionam maior proteção aos órgãos e aos tecidos do corpo, retardando a temida ação do tempo sobre todas as células, como as da pele, por exemplo”, explica Cyntia.
3. São ricas em fibras
A grande quantidade de fibras presente nos berries é ótima para quem procura melhorar o trabalho do sistema digestivo. “Além de beneficiarem o intestino, as fibras são aliadas de quem quer reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue”, destaca a profissional.
4. Aumentam a saciedade
As frutas vermelhas ambém são indicadas para quem quer perder peso. A alta quantidade da substância nestes alimentos contribui para uma maior sensação de saciedade quando são ingeridas. Assim, diminui a vontade de comer doces ou snacks pouco saudáveis nos intervalos das refeições principais.
