Ao longo dos anos, têm vindo a surgir alguns estudos que estabelecem uma ligação entre a cor dos olhos e a tolerância ao álcool.
Segundo os mesmos, as pessoas de olhos claros (em especial os azuis) são capazes de ingerir maiores quantidades de álcool, e, portanto, têm maior tendência a tornar-se alcoólicas, quando comparadas com as de olhos mais escuros.
Um estudo de 2017, por exemplo, liderado por Laurent Bègue, do departamento de psicologia da University of Grenoble, França, analisou a concentração de álcool no sangue de 61 clientes de um bar. O resultado foi igual a tantos outros, mas apesar de apontarem na mesma direção, ainda encontrada uma explicação clara para a associação.