O fígado tem muitas funções no organismo, tanto a um nível metabólico como a um nível digestivo. É, por isso, muito importante cuidar bem dele.
O mais importante, no que toca à limpeza do fígado, é ter uma dieta equilibrada e com pouca gordura. Deve regularizar o consumo de água, incluir alimentos com uma ação hepatoprotetora, e evitar bebidas alcoólicas.
Alimentos 'proibidos' numa dieta para o fígado
- Bebidas alcoólicas;
- Fritos;
- Carnes vermelhas;
- Manteiga, margarina;
- Leite condensado;
- Queijo creme,
- Leite e iogurtes com açúcar;
- Refeições congeladas;
- Açúcar, bolos, biscoitos, chocolate e outros snacks;
- Sumos processados e refrigerantes;
- Molhos como maionese, ketchup...
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