As tâmaras são ricas em várias vitaminas, como a B5, B6 e a C, e minerais, como potássio, fibra, cobre, magnésio, manganês, ferro e também antioxidantes.
Este alimento é 'obrigatório' numa alimentação equilibrada e saudável devido à sua riqueza nutricional. Mas como é que as suas propriedades se traduzem na prática?
- Contribuem para a perda de peso: O seu teor de fibra, além de saciar, regula o trânsito intestinal. Além de serem o alimento ideal para consumir quando o corpo dá sinais de que precisa de açúcar.
- Retardam o envelhecimento e combatem doenças: Os seus antioxidantes, vitamina C e zinco combatem os radicais livres e retardam o envelhecimento das células.
- Substituto ideal do açúcar: São fonte natural de açúcar, mas o seu índice glicémico é baixo, o que significa que não provoca uma subida repentina dos níveis de açúcar no sangue.
- Fonte de energia: O seu açúcar faz com que sejam o 'snack' perfeito antes do treino ou para lidar com o cansaço.
