Para alguns, o período de confinamento fez despoletar o gosto pela cozinha. Outros, porém, continuam com a preguiça habitual.
Se faz parte do segundo grupo, não se sinta mal. O Guardian fez uma lista de receitas para refeições deliciosas que demoram apenas 10 minutos a confeccionar. O Lifestyle ao Minuto apresenta-lhe três:
Creme de ervilhas
A autora de livros sobre culinária à base de plantas, Bettina Campolucci Bordi, sugere que aqueça 600g de ervilhas congeladas com um pouco de azeite e uma lata de leite de coco. Depois, passe os ingredientes.
Pasta com courgette
O chef Robin Gill, do The Dairy, em Londres sugere que cozinhe 400g de espaguete al dente - cerca de oito minutos. Enquanto isso, frite em azeite quatro courgettes médias, cortadas em rodelas, e deixe dourar. Refogue três dentes de alho, adicione a massa cozida com uma concha da água da massa, depois as courgettes e misture vigorosamente. Adicione um punhado de queijo provolone ralado e manjericão fresco e misture até derreter completamente.
Tosta em pão pitta
Ollie Templeton, do Carrossel, Londres, sugere que encha um pão pitta com queijo, folhas de salada e sriracha (molho picante). Depois toste numa panela com outra panela por cima para achatá-lo.
