Quando pensamos em ingerir a quantidade de proteína suficiente para o ótimo funcionamento do organismo, sobretudo para o crescimento e fortalecimento dos ossos, é normal que a maioria de nós associe essa necessidade ao consumo de carne.
Contudo, e contrariamente à crença popular, a proteína pode ser abundantemente encontrada em alimentos de origem vegetal.
Enquanto, que podemos adquirir mais de 20 gramas de proteína proveniente de uma porção média de frango ou bife - a verdade é que determinados alimentos vegetarianos fornecem a mesma quantidade do nutriente.
Quer esteja a planear deixar totalmente de comer carne ou simplesmente deseja diversificar a sua dieta eis, segundo a publicação Medical Daily, cinco alimentos que contêm tanta proteína quanto a carne:
- Lentilhas;
- Grão-de-bico;
- Feijão preto;
- Tofu;
- Edamame (soja verde).
