Muito apreciadas pelos britânicos, o 'short bread' ou bolacha de manteiga é o snack ideal para acompanhar um chá ou cafezinho.
Por isso mesmo resolvemos partilhar consigo esta receita de bolachas de manteiga, divulgada no site Dine & Dish.
Ingredientes
- 1/2 chávena de açúcar em pó;
- 2 colheres de manteiga salgada;
- 2 chávenas de farinha.
Preparação
. Pré-aqueça o forno a 350ºC.
. Bata a manteiga e o açúcar e no fim acrescente a farinha.
. Continue a misturar até que a mistura se transforme numa massa macia.
. Enrole a massa numa superfície enfarinhada.
. Corte em rodelas e coloque numa forma forrada com papel manteiga.
. Deixe cozer durante 20 a 25 minutos.
Bom apetite!
