"Com o aumento da procura por alternativas mais saudáveis e com a chegada dos dias de calor, sentimos a necessidade de diversificar o nosso menu, dando a saborear alimentos frescos e nutritivos", conta Mariana Marques, proprietária do Bira dos Namorados.
Quer seja nos restaurantes do Porto e Braga ou em casa, os pratos de origem havaiana podem agora ser saboreados com um toque minhoto.
As combinações saudáveis são da autoria da nutricionista Rita Oliveira Fernandes. De peixe, carne, vegetariana ou vegan, as opções incluem o Cavaquinho, bowl proteica de salmão, arroz sushi, pepino, manga, abacate, beterraba, pimentos, alga wakame, gengibre ralado, coentros e sementes de sésamo, regados com molho de mel e limão; o Adufe, bowl detox de peru, salada ibérica, bacon grelhado, abacate, tomate cherry, queijo mozzarella com molho mostarda e mel; e o Brinquinho, bowl detox vegetariana confecionada com cogumelos, rúcula, tomate, romã, amêndoa, coentros, hortelã, malagueta picada e molho cítrico picante. A carta é composta também por duas opções vegetarianas e vegan, a Guitarra Portuguesa, à base de grão, e o Bandolim, com tofu.
Pode ainda optar pela poke bowl à Liberdade do Freguês, na qual pode escolher a base, a proteína, os acompanhamentos, o topping e o molho.
As novas poke bowls estão disponíveis no restaurante Bira dos Namorados no Porto e em Braga, bem como em casa ou ao ar livre, através de UberEats, takeaway ou do 'Bira sobre Rodas', serviço de entregas próprio, que chega a Matosinhos e Maia, no Porto, e Palmeira e Prado, em Braga, entre outras, que estão a uma distância de até 12 km dos dois restaurantes.
O custo das poke bowls está entre os 8,50€ e 10€. De terça a quinta-feira, o horário é das 12h às 22h30. Às sextas-feiras, das 12h às 23h, sábados das 12h30 às 23h e domingos das 12h30 às 22h30.
Contactos para reservas takeaway:
Restaurante Porto: 222 081 009.
Restaurante Braga: 253 039 571.
