"Para um lanche nestas tardes de frio em que um docinho aquece a alma ou para uma sobremesa num jantar de amigos", guarde esta receita de parfait de maçã, partilhada na rede social Instagram pela nutricionista Sofia dos Santos Tomás. "Posso garantir que a combinação de sabores fica uma delícia."
Leia Também: Receita de bolo de laranja (saudável) que vai deixar as avós orgulhosas
Ingredientes (para duas porções):
2 maçãs descascadas e cortadas aos cubos
1 colher de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de noz moscada
150 g de iogurte grego 'light' ou skyr natural
1 colher de sobremesa de mel ou agave
1 colher de sopa de canela
1/2 colher de chá de canela
4 bolachas Maria sem açúcar
Modo de preparação:
1- Numa taça, coloque a maçã aos cubos.
2- Polvilhe com o açúcar de coco e a noz moscada, regue com sumo de limão e envolva.
3- Leve ao micro-ondas por dois minutos e meio e reserve.
4- Numa taça, misture o iogurte com o mel e a canela.
5- Monte o parfait em frascos: comece por colocar uma camada de maçã, seguida de duas colheres de sopa do iogurte, a bolacha partida em pedaços, outra camadas de maçã, o restante iogurte e maçã.
Assista ao vídeo abaixo!
Leia Também: Receita de caldo verde sem batata (mas repleta de sabor!)
