A carne grelhada quando cozinhada corretamente é extremamente saborosa. De acordo com um artigo publicado pela BBC Food para preparar a carne grelhada perfeita, deliciosa e no ponto, o segredo consiste em aquecer levemente o óleo numa panela em lume alto.
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Deverá deixar aquecer o óleo até que este comece a deitar fumo.
Depois, acrescente a carne e frite até dourar. "Continue a virar e a cozinhar a carne até dourar em ambos os lados". Assim, a carne ficará simplesmente deliciosa!
