"Sempre tivemos o hábito de fazer brunchs em família, ao fim de semana. E, quer fora de Portugal, quer cá dentro, sentíamos a falta de uma ementa que agradasse aos avós e aos netos. Essa é uma das boas surpresas do The Whisk Cafe", contam Catarina Goulart e Ricardo Palhares, o casal à frente do novo espaço em Lisboa.
Aqui pode deliciar-se com panquecas recheadas com nutella e decoradas com frutos vermelhos ou o smoothie Popeye: com maça, gengibre, espinafres, curcuma e alguns ingredientes.
A carta é generosa em panquecas, incluindo seis variedades – Clássica, Recheada, Lemon Poppy, Green, Fit e Bacon & Egg), tostas e waffles.
Ah, e não faltam as bebidas! Saboreie o requintado The Whisk Iced Tea com chá de hibisco e xarope de casca de ananás (homemade) na carta de chás, cocktails, bebidas quentes (chocolate quente, Beet Latte, Flat White, etc), sumos e smoothies. Além de uma café especial... “feito à medida”, é composto por: doce diamantino do Brasil (50%), mariano do Brasil (30%) e Etiópia sidamo bensa (20%).
Para as crianças, destacam-se os nuggets caseiros e os hambúrgueres azuis, nada mais do que hambúrgueres com pão à base de corantes naturais, nomeadamente espirulina.
“Para os avós, há opções mais consensuais como polvo, porque nem todos são fãs de ovos e abacate ao pequeno-almoço. E para todos, para partilhar, as tábuas brunch (em breve)”, acrescenta Catarina.
Morada
Rua do Sol ao Rato, 9D1250-260 Lisboa.
