Embora surtos ocasionais de stress sejam difíceis de evitar, o stress crónico pode afetar seriamente a sua saúde física e emocional. Na verdade, pode até aumentar o risco de doenças cardíacas e depressão.
Curiosamente, certos alimentos e bebidas podem ter qualidades que ajudam a aliviar o stress. É o caso da batata doce.
Segundo a Healthline, comer hidratos de carbono complexos e ricos em nutrientes, como a batata doce, pode ajudar a reduzir os níveis de cortisol, a hormona do stress.
Um estudo de oito semanas em mulheres com excesso de peso ou obesidade descobriu que aquelas que começaram a seguir uma dieta rica em hidratos de carbono complexos e nutrientes tinham níveis significativamente mais baixos de cortisol do que aquelas que seguiram uma dieta americana padrão rica em hidratos de carbono refinados.
A batata doce é um alimento completo, rico em nutrientes importantes como vitamina C e potássio.
