São quase horas de jantar e não sabe o que fazer? Sugerimos uma quiche de salmão fumado!

A receita deliciosa é do Continente:

Ingredientes

• 1 embalagem de massa quebrada
• 4 ovos
• 1 chávena de natas
• sal q.b.
• pimenta rosa q.b.
• 300 g de salmão fumado
• ¼ chávena de queijo creme
• cebolinho q.b.

Preparação

1) Numa forma redonda de fundo amovível coloque a massa sobre uma folha de papel vegetal. Pressione-a contra o fundo e os lados da forma.

2) Disponha outra folha de papel vegetal por cima da massa e adicione grão seco.

3) Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até a massa começar a ficar dourada.

4) Bata os ovos com as natas numa taça.

5) Tempere com sal e pimenta rosa e misture bem.

6) Verta este preparado sobre a massa na tarteira, após descartar o grão e a folha de papel vegetal.

7) Decore com o salmão fumado, colheradas de queijo creme e cebolinho picado.

8) Leve de novo ao forno, até a quiche estar bem cozinhada.

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