Uma bebida quente, de aroma forte e paladar único. Assim é a receita que lhe apresentamos hoje - vinho quente com Moscatel e especiarias. Para quem ainda não experimentou esta iguaria, típica dos países do norte, aqui está a sua oportunidade. A receita é do Pingo Doce.
Ingredientes
- 7,5 dl vinho Alentejo Pingo Doce Tinto
- 1,5 dl vinho Moscatel Pingo Doce
- 1 tangerina (sumo e vidrado da casca)
- qb pimenta-branca em grão
- qb erva-doce em grão
- 1 anis estrelado
- 1 cravinho
- qb noz-moscada
- 25 g açúcar amarelo
Preparação
1. Coloque todos os ingredientes num tacho (o vidrado da casca da tangerina sem a parte branca) e deixe ferver durante 3 a 4 minutos.
2. Retire do lume e sirva.
