Dias frios e cinzentos de inverno 'chamam' por refeições quentes, deliciosas e reconfortantes.
Por isso mesmo, partilhamos consigo uma receita de quiche saudável de legumes e frango, divulgada no site de culinária Petit Chef, que promete conquistar toda a família. Já sabe o prazer é todo seu...
Ingredientes
- massa quebrada;
- sobras de frango cozido e coelho assado;
- bacon em tiras;
- 4 fatias de fiambre de peito de peru fumado;
- 1 cebola média, em rodelas finas;
- 1 dente de alho, finamente picado;
- azeite;
- 1 cenoura ralada;
- 1 copo de ervilhas;
- 1 colher de tempero Knorr Aromat;
- tempero de salsa e alho;
- 3 ovos;
- 1 pacote de molho de natas;
- sal e pimenta.
Preparação
. Faça um refogado de cebola e alho no azeite. Junte o bacon e deixe fritar um pouco.
. Adicione o frango desfiado e restos de coelho, cenoura ralada, ervilhas e envolva tudo muito bem.
. Tempere com Knorr Aromat, alho e salsa.
. Alinhe uma forma de tarte com a massa e empurre o fundo com um garfo. Coloque a mistura com pedaços de fiambre de peru.
. À parte, bata os ovos com o molho de natas e tempere com o sal e pimenta.
. Verta sobre o preparado na forma e coloque no forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 25 minutos.
Bom apetite!
