Dias frios e cinzentos de inverno 'chamam' por refeições quentes, deliciosas e reconfortantes.

Por isso mesmo, partilhamos consigo uma receita de quiche saudável de legumes e frango, divulgada no site de culinária Petit Chef, que promete conquistar toda a família. Já sabe o prazer é todo seu...

Ingredientes

- massa quebrada;

- sobras de frango cozido e coelho assado;

- bacon em tiras;

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- 4 fatias de fiambre de peito de peru fumado;

- 1 cebola média, em rodelas finas;

- 1 dente de alho, finamente picado;

- azeite;

- 1 cenoura ralada;

- 1 copo de ervilhas;

- 1 colher de tempero Knorr Aromat;

- tempero de salsa e alho;

- 3 ovos;

- 1 pacote de molho de natas;

- sal e pimenta. 

Preparação

. Faça um refogado de cebola e alho no azeite. Junte o bacon e deixe fritar um pouco.

. Adicione o frango desfiado e restos de coelho, cenoura ralada, ervilhas e envolva tudo muito bem.

. Tempere com Knorr Aromat, alho e salsa. 

. Alinhe uma forma de tarte com a massa e empurre o fundo com um garfo. Coloque a mistura com pedaços de fiambre de peru.

. À parte, bata os ovos com o molho de natas e tempere com o sal e pimenta.

. Verta sobre o preparado na forma e coloque no forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 25 minutos.

Bom apetite!

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