Esta tarde prepare um delicioso pudim de chia com com bebida de amêndoa e figos. A receita é do Continente:
Ingredientes
1 c. de sopa de sementes de chia
½ chávena de leite de amêndoa
¼ de vagem de baunilha
4 figos
50 ml de skyr
3 c. de sopa de granola
Preparação
Num recipiente coloque as sementes de chia com o leite de amêndoa e as sementes de baunilha. Misture e deixe repousar durante 2 horas (ou durante a noite).
Esmague 3 figos com um garfo e parta o restante figo às rodelas.
Para montar as tacinhas coloque em frasquinhos as rodelas dos figos, coladas às laterais, 2 a 3 colheres de sopa do pudim de chia.
Acrescente colheres de sopa de skyr e volte a colocar até ao topo o pudim de chia. Decore com granola e figos.
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