Os pêssegos são uma excelente fonte de vários nutrientes essenciais - como várias vitaminas, minerais e antioxidantes.
No entanto, a fruta pode afetar alguns grupos de pessoas mais do que outros. Como os pêssegos são tão doces, eles têm um pouco mais de frutose (açúcar) do que algumas outras frutas, o que também significa que são considerados um alimento com alto teor de FODMAP, ou seja, carboidratos que podem causar desconforto gastrointestinal.
Essa é uma preocupação mais importante para as pessoas com síndrome do intestino irritável (SII).
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