Uma sobremesa surpreendentemente boa - Brownies de cheesecake. A receita é do Continente:
Ingredientes
200 g de queijo creme
70 g de açúcar
3 ovos
1 c. sopa de farinha
120 g de chocolate preto
100 g de manteiga
100 g de açúcar amarelo
40 g de farinha
manteiga para untar q.b.
Preparação
Numa taça, misture o queijo com o açúcar, 1 ovo e a colher de sopa de farinha.
Noutra tigela, leve a derreter o chocolate e a manteiga no micro-ondas. Misture bem.
Adicione o açúcar amarelo e bata bem com uma batedeira elétrica.
Junte os restantes ovos, um de cada vez, e por fim a farinha.
Coloque este preparado numa forma quadrada untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
Verta ¾ do preparado de chocolate na forma.
Por cima verta o preparado de queijo, espalhe bem e por fim o restante chocolate.
Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por 30 minutos.
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