E, para a sobremesa, um delicioso crumble de maçã com amêndoa para acompanhar com gelado. A receita é do Continente:
Ingredientes
5 maçãs grandes
Sumo de limão q.b.
Açúcar para polvilhar q.b.
Canela em pó para polvilhar q.b.
60 g de amêndoa com pele
120 g de farinha
100 g de açúcar
130 g de manteiga fria em cubos
1 pitada de sal
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e disponha-as num pirex que possa ir ao forno. Regue com umas gotas de sumo de limão e polvilhe com um pouco de açúcar e canela (a gosto). Reserve.
Coloque a amêndoa no copo e triture 10 segundos na velocidade 10.
Junte a farinha, o açúcar, a manteiga, a pitada de sal e programe 15 segundos na velocidade 5.
Distribua esta mistura sobre as maçãs e leve ao forno cerca de 35–40 minutos.
Sirva morno
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