Simplesmente deliciosa e muito fácil de preparar - coloque as mãos na massa e experimente esta receita divinal de cheesecake de chocolate, divulgada no site do Continente.
Ingredientes:
- 200g de chocolate de culinária;
- 100g de chocolate branco;
- 1 pacote de pepitas de chocolate negro;
- 1 colher sopa de manteiga;
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- 3 ovos;
- 1 chávena de chá de açúcar;
- 3 caixas de queijo philadelfia.
Preparação:
. Colocar as pepitas de chocolate (pode ser um pacote de chipmix) e picar na 1,2,3 e juntar a manteiga derretida. Forrar a forma.
. Bater o queijo, ovos e açúcar e dividir a massa em 2. Numa juntar o chocolate branco derretido e a outra com o chocolate preto. Por cima da bolacha por o creme com o chocolate preto e por cima o branco. Colocar no forno e cozer a 200ºC. Tempo de cozedura 40 minutos, quando estiver cozido e dourado por cima retirar do forno e deixar arrefecer.
. Depois de frio cobrir com as restantes 100g de chocolate derretido com um pouco de manteiga.
Bom apetite!
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