Este fim-de-semana acorde para os melhores prazeres da vida e com muito sabor - sugerimos, que experimente esta receita deliciosa e saudável de muffins integrais de chocolate com banana, partilhada no site da Maizena.
Bom apetite!
Ingredientes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de Amido de Milho Maizena
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 banana cortada em cubos
1/2 colher (chá) de fermento em pó
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Preparação:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Unte e enfarinhe 8 formas próprias para muffins (4,5 cm x 4 cm).
Numa tigela, coloque a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA, o açúcar mascavado e o chocolate em pó, e misture.
Acrescente o ovo, o leite e a margarina, e mexa bem até obter uma massa homogénea. Adicione a banana e o fermento, e misture delicadamente.
Distribua a massa entre as formas reservadas e leve ao forno por 25 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
Retire do forno, espere arrefecer, desenforme e sirva de seguida ou frio.
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