Faltam-lhe ideias para as refeições aí de casa e não sabe como diversificar? Boas notícias: esta receita do Continente, com ingredientes que todos temos em casa, vai ajudá-lo nessa missão não tão impossível.

Tome nota e atire-se com amor ao tacho.

Ingredientes (para quatro pessoas):
1 cebola picada
3 dentes de alho esmagados
1 ½ chávenas de soja granulada
Salsa picada q.b.
Azeite q.b.
2 folhas de louro
1 colheres de chá de açúcar
2 colheres de sopa de molho de soja
Paprika q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.

Preparação:

Comece por colocar a soja de molho de molho em água quente com sal durante, aproximadamente, uma hora.

Refogue levemente a cebola e o alho no azeite e acrescente a soja bem espremida.

Deixe apurar um pouco, mexendo sempre.

Adicione a polpa de tomate, o açúcar, a salsa, o louro, o molho de soja, a paprika e a pimenta. 

Acrescente um pouco de água quente e deixe apurar em lume brando durante cerca de meia hora. 

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