Um bolo húmido, fofo e delicioso de laranja que não estraga a dieta? Acredite, é possível. Fique a conhecer a receita fit divulgada no site nCultura:
Ingredientes
50ml de leite magro
50g de farinha de coco
8g de sal
5 ovos
4 colheres de sopa de mel
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4 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
Casca de laranja
Preparação
Num recipiente, coloque os ovos, o óleo de coco, o leite magro, o mel, a baunilha e as raspas de laranja.
Noutro recipiente, coloque a farinha de coco, o bicarbonato de sódio e o sal.
Junte a primeira mistura à segunda e bata até ficar um preparado homogéneo.
Entretanto, unte uma forma com um pouco de óleo de coco e junte um pouco de farinha para que o bolo não cole.
Adicione a mistura à forma e leve ao forno a 180ºC, por 40 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
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