As rabanadas são um clássico do Natal e a verdade é que são poucos os que resistem a esta iguaria simplesmente deliciosa.

A pensar em todos os gulosos de serviço, a apresentadora brasileira Ana Maria Braga divulgou no site da Globo esta receita irresistível de rabanadas Romeu e Julieta - já sabe, o prazer é todo seu…

Ingredientes:

1 chávena (chá) de queijo ralado grosso (140 g)
½ chávena (chá) de goiabada cremosa (160 g)
1 ovo
1 lata de leite condensado
½ chávena (chá) de leite (120 ml)
12 fatias de pão de forma sem casca
Óleo para fritar
Açúcar com canela para envolver

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Preparação:

Misture o queijo com a goiabada. Reserve.
À parte, misture bem o ovo com o leite condensado e o leite. Reserve.
Corte o centro das fatias de pão com um cortador de 7 cm de diâmetro, formando 12 discos. Corte as rebarbas em cubinhos.
Espalhe uma porção da goiabada com queijo sobre 6 discos de pão e cubra com os demais.
Passe-os na mistura de leite e distribua os cubinhos de pão só de um lado, pressionando levemente para fixar.
Frite, poucas por vez, em óleo quente abundante até dourarem.
Deixe escorrer sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.

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